Nuits-Saint-Georges

L´appellation Nuits-Saint-Georges (ou Nuits) est produite sur la commune de Nuits-Saint-Georges, bien sûr, mais aussi celle de Premeaux.

A l´exemple d´un certain nombre d´appellation de Bourgogne, Nuits-Saint-Georges, peut être suivi sur l´étiquette de :
- Premier Cru ou du nom du climat dorigine, voire des deux, si le vin est bien issu de parcelles classées Premier Cru,
- seul nom du climat, si le vin n´est pas issu de parcelles classées en premier cru,

Voici la liste des climats classés en Premier Cru :
Sur Nuits-Saint-Georges :
Aux Champs Perdrix, En la Perrière Noblot, Les Damodes, Aux Boudots, Aux Cras, La Richemone, Aux Murgers, Aux Vignerondes, Aux Chaignots, Aux Thorey, Aux Argillas, Aux Bousselots, Les Perrières, Les Hauts Pruliers, Château Gris, Les Crots, Rue de Chaux, Les Procès, Les Pruliers, Roncière, Les Saint-Georges, Les Cailles, Les Porrets Saint-Georges, Clos des Porrets Saint-Georges, Les Vallerots, Les Poulettes, Les Chaboeufs, Les Vaucrains, Chaînes Carteaux

Sur Premeaux :
Clos des Grandes Vignes, Clos de la Maréchale, Clos Arlot, Les Terres Blanches, Les Didiers, Clos des Forêts Saint-Georges, Aux Perdrix, Clos des Corvées, Clos des Corvées Pagets, Clos Saint-Marc, Les Argillières, Clos des Argillières.

L´ appellation fait dans son ensemble à peu près 300 hectares.

Vous apprécierez certainement la couleur et la structure des vins de Nuits-Saint-Georges.

Les vins sont complexes, au bouquet intense, avec des notes de fruits rouges, de cuir, de truffe même...