Volnay

L´appellation communale Volnay comporte des climats classés en premier cru.

Quant à Santenots, c´est un climat classé premier cru, à cheval sur les communes de Volnay et Meursault.

A l´instar des autres appellations de Bourgogne, Volnay peut être suivi :
- de Premier Cru ou du nom du climat ou des deux si les vins proviennent de parcelles classées en premier cru,
- du seul nom du climat pour les vins provenant des parcelles non classées en premier cru.

Voici la liste des climats classés en Premier Cru :
Commune de Volnay : Chanlin, Pitures-Dessus, Lassolle, Clos des Ducs, Le Village, Clos de la Cave des Ducs, Clos d´Audignac, Clos de la Chapelle, Clos du Château des Ducs, Clos de la Rougeotte, Frémiets-Clos de la Rougeotte, Clos de la Barre, Clos de la Bousse d´Or, Les Brouillards, Les Mitans, En L´Ormeau, Les Angles, Pointes d´Angles, Frémiets, La Gigotte, Les Grands Champs, Les Lurets, Robardelle, Carelle sous la Chapelle, Carelles, Le Ronceret, Les Aussy, Champans, Les Caillerets, Les Caillerets-Clos des 60 Ouvrées, En Chevret, Taille Pieds, Clos du Verseuil, Clos des Chênes

Et Santenots, bien sûr sur la commune de Meursault.

C´est une toute petite appellation puisqu´elle s´étend sur un peu plus de 200 hectares, deux fois la superficie du seul Château Margaux à Margaux.

Le vin de Volnay est un vin de connaisseur, il allie finesse, des tannins soyeux, des arômes sur le fruit dans la jeunesse du vin.